Довга - кисломолочный суп с зеленью, вкусно как в холодном, так и в горячем виде! Тонизирует и хорошо насыщает организм.
Ингредиенты:
Кефир - 1 литр
Вода - 0,5 литра
Яйцо - 1 шт
Рис - 50 гр
Масло сливочное - 20 гр
Соль по вкусу
Лук зеленый - 50 гр
Кинза - 1 пучок
Укроп - пучок
Щавель, мята, базилик - по немножку
Кроме того можно в Довгу добавить петрушку, перья чеснока
и другую пряную зелень.