Видео рецепт приготовления чахохбили из фазана. Дичь разделывается на порционные куски, обжаривается с луком и помидорами, обильно посыпается нарубленной зеленью и подается к столу. Очень простое, но очень вкусное грузинское блюдо. При отсутствии фазана, дичь можно заменить на обычную курицу. Для приготовления чахохбили потребуется: 1 фазан, томаты в собственном соку – 400г., репчатый лук - 1 головка; пучок зелени кинзы и феолетовый базилик, хмели-сунели, уцхо-сунели, растительное масло, соль и черный перец. В этом рецепте можно также использовать чеснок (по желанию).